Путешествие по заповеднику Шульган-Таш

Как известно, Уральские горы являются одними из самых древних на планете Земля, по подсчётам учёных они существуют более 300 млн. лет. Такой солидный возраст обуславливает активные процессы эрозии, происходящие в массиве горных хребтов, что, в свою очередь, является причиной образования большого количества интересных пещер и гротов, скальных мостов и арок, столбов выветривания и кекуров, а также других скальных образований.

Одной из самых больших карстовых пещер на Урале, которая может поспорить своими размерами с другими крупнейшими пещерами Евразии, является Капова пещера, расположенная в башкирском заповеднике Шульган-Таш. Удивительно, но эта огромная пещера была создана трудом только одной небольшой речки Подземный Шульган, правда на это ей потребовалось около 900 тысяч лет. Начало же формирования полостей пещеры учёные датируют 3 млн. лет назад. Первое описание пещеры встречается у историка-краеведа Петра Рычкова в его работе 1762 года «Топография Оренбургской губернии». Русское название пещеры «Капова» происходит от «капища», т.е. святилище, башкирское название «Шульган-Таш» переводится, как «Исчезающая в камнях» и связано с подземной речкой, создавшей пещеру, и бегущей сегодня по её нижнему ярусу. С пещерой связано множество башкирских легенд, одна из которых, изложенная в башкирском эпосе «Урал-батыр», повествует о подземном повелителе по имени Шульган.

Капова пещера представляет собой спелеокомплекс состоящий из трёх уровней, общая протяжённость ходов в котором превышает 3,3 км, из них более 700 м подводных. Пещеру отличает огромная входная арка, высотой около 18 метров, с которой начинается знакомство с её внутренним убранством. В ходе экскурсии путешественники увидят красивые натёчные образования на стенах и сводах Каповой пещеры в залах Хаоса и Знаков, Купольном зале, Хрустальном и Бриллиантовом, подземное Голубое озёро глубиной около 80 метров. Но самое главное – это обнаруженная здесь в 1959 году зоологом заповедника Александром Рюминым наскальная живопись эпохи палеолита. После этого началось активное исследование культурного слоя Каповой пещеры, которое продолжается и по сегодняшний день. Учёными-спелеологами и археологами обнаружено на стенах пещеры в общей сложности 204 древних рисунка, выполненных первобытными людьми с помощью охры (природного железосодержащего пигмента светло-коричневого оттенка) и угля, многие из них в хорошем состоянии. На рисунках изображены мамонты и лошади, бизоны и носороги, и даже верблюд, встречаются также не идентифицированные животные. Учёные провели лабораторные исследования и установили возраст этих изображений, который составил от 14 до 17 тыс. лет., т.е. относится к середине эпохи палеолита – началу каменного века, когда первобытные люди ещё только начинали использовать каменные орудия, не умели их шлифовать и изготавливать даже примитивную глиняную посуду, а их основными занятиями была охота и собирательство растений, земледелие и скотоводство ещё не были открыты, религиозные же культы только начинали возникать. Открытие Рюмина произвело настоящий переворот в учёных кругах, поскольку до этого считалось, что подобные рисунки существуют только во Франции и Испании. При этом по количеству рисунков и их размерам (от полуметра до метра и более) Капова пещера обогнала Европейские аналоги.

Помимо наскальных рисунков в пещере существует сложившаяся за тысячи лет своя собственная экосистема и микроклимат, встречаются редкие и эндемичные виды растений и животных, т.е. свойственных только данному природному региону. В их числе водяная и прудовая ночница, коллемболы и другие виды.

В туристическом отношении заповедник начал своё активное развитие в 1995 году. Сегодня под сводами Каповой пещеры на разных её уровнях проложен экологический маршрут, протяжённостью около 2 км, обустроенный лестницами и обзорными площадками, светодиодной подсветкой - организованные экскурсии проводятся с гидом заповедника Шульган-Таш. В ходе такой экскурсии посетителям демонстрируются копии наскальных рисунков, изготовленных специально для этих целей в 2003 году художниками Государственного Эрмитажа Санкт-Петербурга. Такой подход к развитию туризма призван защитить подлинную наскальную живопись от воздействий колебаний микроклимата и сохранить возможность дальнейших научных исследований. Учитывая большую научную ценность наскальной живописи, самостоятельное посещение Каповой пещеры запрещено.

Для расширения познавательной ценности экскурсий на территории заповедника создан музейный комплекс Каповой пещеры, а также интерактивные туристические объекты «Стоянка предков», грот «Спящий мамонт», музей «Пчелиный лес». Посещение экскурсий заповедника, включая Капову пещеру, может осуществляться круглогодично. Помимо этих экскурсий можно посетить и другие объекты, в частности гору Тимертау со смотровой площадкой на излучину реки Белой (Агидель), живописные горно-лесные ландшафты, животный и растительный мир заказника «Алтын Солок», особой популярностью пользуются Медовые туры, организуемые заповедником для сбора «дикого» мёда на бортевых пасеках в осенний период. Подробнее об условиях посещения заповедника Шульган-Таш читайте на его официальном сайте.

Маршруты заповедника Шульган-Таш и села Кутаново можно загрузить в gps-формате в разделе "На заметку путешественнику".

Башкирию по праву можно назвать страной гор, лесов и рек, последних здесь насчитывается не один десяток, а настоящей красавицей, которой гордятся и поклоняются все башкиры, является река Агидель. Русское название реки – Белая, что буквально повторяет перевод более древнего башкирского названия Ак-Идель с тюркского языка. Интересно, что оно противопоставляется названию другой уральской реки Уфа – Кара-Идель – «Чёрная река». У происхождения названия много различных версий, по одной из них оно связано со скалами, окружающими реку и сложенными светлыми известняками, по другой – с направлением течения с юга на север в противоположность реке Уфа (так и белое противопоставляется чёрному).

Протяжённость реки до впадения в Каму превышает 1400 км, а площадь бассейна – более 140 тыс. кв.км. Своё начало река берёт в заболоченной местности восточнее горной вершины Иремель у хребта Аваляк на высоте 744 м, здесь, на одном из питающих реку родников даже установлен информационный знак. В своём верхнем течении на протяжении трёхсот километров от посёлка Тирлянский и до Кумертау река Агидель типично горная, здесь она наиболее красива, русло её сужается, течение ускоряется, берега становятся обрывистыми, на склонах долины, поросших густыми хвойными и лиственными лесами, обнаруживаются многочисленные скальные выходы. В реке в изобилии водится окунь и щука, сом и налим, лещ и судак, можно поймать уральскую форель и хариуса, ельца и жереха, а также множество других видов рыб. Берега облюбовали бобры и утки.

Река издревле притягивала людей, поэтому сегодня на её берегах находится большое количество городов и посёлков – Уфа, Мелеуз, Стерлитамак, Салават и другие. С одной стороны, она давала жителям пищу, с другой служила транспортной артерией, по которой в XVIII и XIX веках сплавлялись богатые горно-рудные и промышленные грузы из Урала в европейскую часть России. Геологами в пойме реки Агидель обнаруживалось большое количество алмазов. Белая река и сегодня является судоходной ниже по течению от столицы Башкирии - Уфы. Без преувеличения можно сказать, что река является колыбелью самобытного народа башкиры, с ней связано и большое количество башкирских легенд, в частности такой памятник башкирской словесности, как эпос «Урал-Батыр».

Основной интерес для туристов представляют сплавы по реке Белой, а также походы к горным вершинам на её берегах. Организованные сплавы предлагает, в частности, заповедник Шульган-Таш, а также многие туристические комплексы, в которых можно забронировать проживание (см. ниже раздел «Где поселиться»). Самостоятельные сплавы планируют, как правило, от скал Арский камень близ города Белорецк, из туристических баз у села Кага, наконец, из посёлка Старосубхангулово, который башкиры называют Бурзяном. Маршрут Бурзяны – заповедник Шульган-Таш сегодня является самым популярным участком для сплавов на реке Агидель (загрузить gps-трек можно в разделе "На заметку путешественнику"). Длина маршрута всего 43 километра, она значительно уступает бывшему советскому общесоюзному маршруту под номером 59, протяжённость которого превышала 240 км, тем не менее, и на современном маршруте туристов ждёт большое количество интересных мест. Маршрут проходится за два-три световых дня, подходит для всех категорий сплавщиков, сезон сплавов длится с конца апреля до конца сентября.

Отличительной чертой Агидели является отсутствие сложных участков, даже в её горной части, этим, в совокупности с красивейшими пейзажами, обусловлена большая популярность реки во всей России. На пути можно делать остановки в совершенно «диких» местах, как для отдыха, так и для посещения пещер, восхождения на горные вершины. На маршруте будет и знаменитая пещера Шульган-Таш в одноимённом заповеднике. Здесь, в заповеднике, также очень популярны Медовые туры на бортевые угодья «дикой» Бурзянской пчелы для сбора настоящего лесного мёда. Сплавляясь далее по Агидели, на территории национального парка Башкирия можно посетить самую глубокую удивительную пещеру-колодец Сумган-Кутук. Следом за парком Башкирия через 25 км после живописного устья реки Сумган находится плотина Юмагузинского водохранилища. Здесь маршруты сплавов заканчиваются. Не лишним будет отметить, что сегодня многие туристы-водники ограничиваются участком реки до заповедника Шульган-Таш, поскольку расстояние от него до плотины Юмагузинского водохранилища, составляющее более 50 км, после строительства плотины отличается очень медленным течением.

Ниже по течению реки Агидель у города Стерлитамак можно посетить такие интересные природные достопримечательности, как шиханы Торатау, Юрактау и Куштау, которые на две сотни и более метров возвышаются над окружающими степными просторами. Добраться к ним проще всего на автомобиле со стороны Уфы или Оренбурга. К сожалению, не смотря на многочисленные протесты экологов и местных жителей, один из шиханов Шахтау на сегодняшний день утрачен, в результате промышленной разработки.

Совершая сплав из посёлка Бурзяны в заповедник Шульган-Таш, в первый день пути, миновав посёлок Ишдавлетово, туристы поднимутся на скалы Три Брата, на вершине которой расположена смотровая площадка с красивым видом на излучину реки, а через примерно 10 км посетят скалу Большой Амфитеатр или Толкооскан. За ней по правому берегу расположено много свободных от леса мест для устройства лагеря и ночёвки. Ближе к концу второго дня сплава путешественники достигнут скалы Семь Сестёр на высоком правом берегу реки Агидель. Полюбовавшись со скалы изумительными закатными видами можно разбить лагерь поблизости или немного ниже по течению реки. В начале третьего дня сплава туристы посещают Кротовую пещеру и скалу Кабан-Таш на которой несколько интересных видовых точек (тропа Вэй Пак Юлы). Через 3 км после скал у посёлка Акбулатово расположена пещера Сказка, и ещё через 3 км сплавщики достигнут заповедника Шульган-Таш.

Территория сегодня занятая заповедником Шульган-Таш, ранее была зоной активного бортничества. Бортевое пчеловодство представляло собой древний народный промысел по сбору «дикого» лесного мёда, распространённый как на Руси, так и в Центральной Европе. Изначально собиратели «дикого» мёда забирали все пчелиные запасы и, тем самым, обрекали пчелиную семью на неминуемую гибель. Со временем, осознав непродуктивность такого подхода, собиратели мёда диких пчёл стали оставлять его часть в пчелиных гнёздах. Ещё позже люди научились самостоятельно изготавливать в стволах растущих деревьев гнёзда для пчёл, такие искусственные дупла стали называть «борти», а самих промысловиков – бортевиками.

Бортничество активно развивалось и следующим этапом стало изготовление искусственных дупел в отдельных колодах, которые затем размещались в лесу на земле или подвешивались на деревья. Такой подход облегчил работу бортевикам, поскольку теперь не было необходимости проводить много часов, изготавливая борть на дереве. С другой стороны необходимо было предусматривать защиту от медведей, которым стало значительно легче разорять колоды, особенно располагавшиеся в лесу на земле.

Бортевое пчеловодство передавалось из поколения в поколение, оно требовало значительных усилий, накопления знаний и мастерства, поэтому стали образовываться целые роды бортевиков. Соответственно, изготовленные ими борти в стволах деревьях, а также колодные пасеки, инвентарь и инструменты стали передаваться по наследству. Для обозначения их принадлежности определённому роду появились специальные родовые знаки – тамги, которые вырубались на деревьях и колодах.

Однако, несмотря на накопленный поколениями опыт бортничество оставалось трудоёмким и отчасти даже опасным способом получения мёда и постепенно уступило место современному пасечному пчеловодству. Сегодня в традиционном виде бортничество сохранилось только в Бурзянском районе Башкирии в немалой степени благодаря менталитету башкир, которые очень трепетно относятся к сохранению семейных традиций и промыслов. Бурзянские бортевики и по сей день используют традиционные инструменты и инвентарь собственного производства: тесло (топор), кирам (удерживающий ремень), батман (липовая колода для сбора мёда), дымарь (инструмент для окуривания пчёл), лянге (деревянная подставка для ног).

Однако, бортевой промысел не был бы возможен, если бы в 1958 году не был создан заповедник для сохранения бурзянской бортевой пчелы - подвида среднерусской (тёмно-лесной) медоносной пчелы (Apis mellifera mellifera) в условиях её дикого обитания. Сегодня это единственный генетически чистый вид тёмной лесной пчелы, сохранившийся в мире. Бурзянская бортевая пчела занесена в Красную книгу Башкирии и Челябинской области, предполагается её внесение и в Красную книгу России. Бурзянские бортевые пчелы отличаются своей морозостойкостью, они благополучно зимуют в дуплах, достаточно хорошо работают, устойчивы к заболеваниям, что объясняется многовековым естественным отбором. Бурзянская пчела очень трудолюбива – начинает свою работу по сбору цветочного нектара с 5 часов утра и не редко заканчивает её уже после 10 часов вечера. Такая производительность позволяет им заготавливать в сложных естественных условиях достаточно большое количество мёда и прополиса.

Хорошей продуктивности бурзянских бортевых пчёл способствует сохранение на территории заповедника «Шульган-Таш» лугового природного комплекса, чрезвычайно богатого медоносными и лекарственными травами, а также широколиственных кленовых и липовых лесов, вековых сосен с огромным количеством естественных дупел, в которых гнездятся бортевые пчёлы. Работниками заповедника были определены места обитания бурзянской бортевой пчелы и для их охраны специально создан отдельный заказник «Алтын Солок» («Золотая Борть») в Бурзянском районе, охватывающий территорию площадью свыше 90 тыс.га. В общей сложности в заповеднике насчитывается более 1200 бортевых деревьев, при этом около 400 из них заселено пчелиными семьями.

Из-за особенностей добычи бортевой мёд не отделим от других продуктов пчеловодства – воска, перги, прополиса и нектара, после извлечения из борти он хранится прямо в сотах или толчётся с ними в липовом батмане. Такой мёд содержит значительно больше ценных микроэлементов, чем традиционный пасечный и никогда не содержит вредных примесей. Такой мёд всегда зрелый, поскольку собирается только раз в году в сентябре.

Медовые туры, организуемые заповедником, позволяют лично принять участие в сборе мёда в качестве помощника бортевика, услышать историю бортничества, а по окончании тура приобрести настоящий лесной бортевой мёд. Работники заповедника предоставляют собственный транпорт и осуществляют доставку туристов к месту сбора бортевого мёда в лесных угодиях. Участие в этом увлекательном мероприятии могут принять в том числе и дети.